Tomate Mozzarella Tortelloni mit Puttanesca

schnell Fisch Classica Pasta
2 Portionen

Zutaten

  • 1 Packung Tortelloni Pomodoro & Mozzarella 
  • ½ EL Olivenöl
  • 50 g Sardellenfilets, gezupft
  • ½ Knoblauchzehe, gepresst
  • ½ rote Chili, fein gehackt
  • 200 g stĂĽckige Tomaten (Dose)
  • 40 g schwarze Oliven, in Ringe geschnitten
  • 1 EL Kapern (in Salz), abgespĂĽlt
  • 1 EL Oregano, gehackt
  • Salz, Pfeffer

So simple geht’s

Dein Rezept in wenigen Schritten.

Hilcona Classica Tortelloni Pomodoro & Mozzarella nach Packungsanweisung zubereiten, abgieĂźen.

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Sardellen, Knoblauch und Chili darin bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten sanft anbraten, bis die Aromen sich entfalten.

Die stückigen Tomaten hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze rund 10 Minuten einköcheln lassen.

Oliven, Kapern und Oregano untermischen, kurz erwärmen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zum Schluss die gegarten Tortelloni vorsichtig unter die Sauce heben oder separat anrichten. Nach Belieben mit frischem Oregano verfeinern und sofort servieren.

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