Mezzelune mit sommerlicher Mango-Salsa
Dinner for 2
Teigwaren
Originale
Vegetarisch
saisonal
unter 30 min
Pasta
2
Portionen
Zutaten
- 250g Hilcona Originale Mezzelune Lachs
- 1 Mango
- 1 rote Paprika
- 1 kl. rote Zwiebel
- Saft von 1 Limette
- 2 handvoll Koriander
- 1 handvoll Minze
- Salz / Pfeffer
- etwas Olivenöl
So simple geht’s
Dein Rezept in wenigen Schritten.
Mango-Salsa:
Mango und Paprika wĂĽrfeln. Die
Zwiebel fein hacken und alles mit dem Limettensaft vermischen.
Kräuter waschen und ebenfalls fein hacken.
Alles vermischen und mit Salz / Pfeffer abschmecken.
Die Mezzelune Lachs gemäss Packungsanleitung kochen und abgiessen.
Pasta mit der Mango-Salsa anrichten und mit etwas Olivenöl servieren.
Mhhh.......
