Griechische Bauernpfanne

schnell Originale Pasta Vegetarisch
2 Portionen

Zutaten

So simple geht’s

Dein Rezept in wenigen Schritten.

Hilcona Ravioli Ricotta di Bufala e Spinaci in Salzwasser nach Packungsanweisung – je nach Vorliebe kernig, al dente oder weich –zubereiten.

Währenddessen Tomaten und Paprika waschen. Zusammen mit der Zwiebel in längliche Spalten schneiden. Oliven längs vierteln. 1 EL Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Hackfleisch zugeben und ca. 2 Minuten scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

Pfanne erhitzen, Öl zugeben und die Zwiebeln andünsten. Paprika hinzugeben, einige Minuten schwenken. Danach Tomaten, das Tomatenmark und die Oliven zugeben. Zuletzt die Pasta dazu geben und alles gut durchschwenken. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

Feta mit der Hand über der Pfanne zerbröseln.
Noch etwas Oregano darüber streuen und in der Pfanne servieren.

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