Ceasar Salad mit Crunchy Gnocchi und Joghurt-Parmesan Dip
zum Teilen
Crunchy
schnell
20 min
2
Portionen
Zutaten
2 kleine Römersalate
½ Gurke
150 g Kirschtomaten
40 g Parmesan, gehobelt
2 EL Pinienkerne, geröstet
FĂĽr Dressing / Dip:
- 300 g griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 4 TL Apfelessig
- 2 TL Senf
- 2 TL Ahornsirup
- 4 EL Parmesan, fein gerieben
- Salz & schwarzer Pfeffer
So simple geht’s
Dein Rezept in wenigen Schritten.
Gnocchi im Airfryer nach Packungsangabe goldbraun & crunchy heissluftfrittieren. Römersalat putzen und schneiden, Gurke würfeln, Tomaten vierteln
Die Dressing / Dip Zutaten verrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Einen Teil als Dressing verwenden, den anderen als Dipp in ein Schälchen füllen.
Salatzutaten auf einer Platte anrichten, Dressing drüber geben, mit knusprigen Gnocchi, Pinienkernen & Parmesan toppen. Dip dazu stellen – Fertig!
