Trüffel-Ravioli in Parmensansauce mit Walnüssen

Originale Pasta schnell
2 Portionen

Zutaten

  • 1 Packung (250 g) Hilcona Originale Ravioli Trüffel
  • 80 ml Milch
  • 80 ml Sahne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g frischer Trüffel
  • 45 g Parmesan
  • 25 g Walnüsse
  • etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss

So simple geht’s

Dein Rezept in wenigen Schritten.

Milch und Sahne erwärmen. Den geriebenen Parmesan darin schmelzen lassen und die sehr fein gehackte Knoblauchzehe hinzufügen. Das Ganze vorsichtig mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Ravioli nach Packungsanweisung (5 bis 7 Minuten) in leicht sprudelndem gesalzenem Wasser je nach Vorliebe (kernig, al dente oder weich) zubereiten. Die abgetropfte Pasta in die Parmesansauce geben und zusammen mit den Walnüssen anrichten.

Je nach Belieben frischen Trüffel und Walnüsse über die Pasta hobeln.

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